I
piatti tipici che offre la nostra cucina partono dall' "
antipasto della casa ", composto da diversi assaggi di
pesce di Lago, seguiti dal Carpaccio di trota Affumicata e dai
Salumi della Tradizione per poi passare alla nostra pasta fatta
in casa come i Tortellini di Valeggio, i Tortelli di Zucca,
le Pappardelle con la Lepre e le Crepes ripiene.
Offriamo inoltre la cottura alla brace di Trota, Anguilla, Lavarello
e delle migliori carni fino a concludere con il carrello di
Verdure e di Dolci fatti in casa.
Il tutto viene ovviamente accompagnato dai vini tipici della
zona quali Custoza. Bardolino, Lugana e Valpolicella.
